不同水平蚯蚓和蚯蚓粪对改良鲫消化酶活性的影响  

作　　者：邹青[1,2] 冼昶华 林永贺[1] 曾运丁[1] 邹记兴[1] 

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院,广州510642 [2]清远市北江水产科学研究所,清远511510 [3]清远职业技术学院,清远511510

出　　处：《水产科技情报》2014年第2期80-85,共6页Fisheries Science & Technology Information

基　　金：国家大宗淡水鱼类产业技术体系(CARS-46-43);清远市科技计划项目(2013)

摘　　要：为研究赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)及蚓粪对改良鲫(Carassius auratus)消化酶活性的影响,分别以赤子爱胜蚓及蚓粪为添加剂,配制了蚯蚓浆添加量分别为2.5%、5.0%、7.5%和蚓粪添加量分别为2.0%、4.0%、6.0%的6组饲料,进行了为期100 d的投喂试验。结果显示:(1)与对照组相比,在饲料中添加5%的蚯蚓可极显著提高改良鲫整个肠道脂肪酶、后肠胰蛋白酶、后肠胃蛋白酶的活性(P<0.01);显著提高后肠淀粉酶、前肠胃蛋白酶、中肠胰蛋白酶的活性(P<0.05)。在饲料中添加4%的蚓粪,可极显著提高前肠和后肠脂肪酶、后肠胃蛋白酶的活性(P<0.01);显著提高前肠胃蛋白酶的活性(P<0.05);但可极其显著降低中肠脂肪酶的活性(P<0.01)。(2)饲料中添加蚯蚓不会影响淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶在肠道和肝脏中的分布规律,试验组鱼的肝脏中未检测出脂肪酶活性。饲料中添加蚓粪不会影响胃蛋白酶的活性分布,但对脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶的分布规律有影响。(3)从提高改良鲫消化酶活性的效果看,蚯蚓的作用优于蚓粪。

关 键 词：赤子爱胜蚓 蚯蚓粪 饲料添加剂 改良鲫 消化酶 活性 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]