微波-气流式干燥技术在菊花烘干中的试验研究  

作　　者：肖宏儒[1] 王立富[1] 曹曙明[1] 张晓辛[1] 田立佳[1] 

机构地区：[1]农业部南京农业机械化研究所,江苏南京210014

出　　处：《粮油加工与食品机械》2000年第2期11-13,共3页

摘　　要：针对菊花含水率高 ,且花头、花瓣含水不均的生理特性 ,优化组合应用先进的微波 -气流式干燥技术 ,对菊花的干燥方式、方法、工艺和效果等进行了探索性研究 ,在达到干燥菊花目的的前提下 ,使菊花色、香、形、味不变 ,提高了菊花的品质。

关 键 词：菊花 微波干燥 气流技术 

分 类 号：S567.230.9[农业科学—中草药栽培] R282.710.2[农业科学—作物学]