新加坡和中国香港食品安全监管经验对完善中国大陆食品安全监管工作的启示  

The enlightment from the food safety regulation of Singapore and Hong Kong,China to improve the food safety supervision and management mechanism in China's Mainland

作　　者：徐润龙[1] 罗华标[1] 

机构地区：[1]浙江省卫生厅,浙江杭州310006

出　　处：《中国食品卫生杂志》2014年第2期164-167,共4页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：介绍新加坡、中国香港两地食品安全监管体制、法律体系和主要监管措施及其特点,借鉴新加坡和中国香港两地的经验,提出对完善中国大陆食品安全监管工作的启示。This paper briefly introduces the food safety supervision system, legal system and main regulatory measures of Singapore and Hong Kong, China and put forward the improvement of food safety supervision in China's Mainland based on their experience.

关 键 词：食品安全 监管模式 新加坡 中国香港 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学] TS201.6[医药卫生—公共卫生与预防医学]