我国肉牛产业技术研发水平与发达国家的主要差距及建议  

出　　处：《农村实用技术》2014年第3期10-12,共3页

摘　　要：我国的科技发展战略基本可划分为“引进”、“消化”、“创新”三个阶段,目前总体上已迈入第三阶段.而我国肉牛产业技术发展的主流目前还处于第一阶段,主要表现在“牛种、屠宰设备以及肉质与安全的概念”三方面,产业技术的研发能力、发展速度落后于在我国不超过百年饲养史的奶牛产业.

关 键 词：产业技术 研发能力 发达国家 肉牛 差距 科技发展战略 屠宰设备 奶牛产业 

分 类 号：S823.92[农业科学—畜牧学]