浅析影响畜产品质量安全的因素及对策  

作　　者：李洋 

机构地区：[1]河南省三门峡市畜产品质量安全监测中心,河南三门峡472000

出　　处：《河南畜牧兽医（综合版）》2014年第4期40-42,共3页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：1 影响畜产品质量安全的主要因素 1.1 动物疫病 动物疫病是影响畜产品质量安全主要问题之一.动物疫病是指发生在动物身上的疫情和疾病,包括动物传染病、寄生虫病等.对人与动物危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病为一类疫病;可能造成重大经济损失,需要采取严格控制、扑灭等措施防止扩散的为二类疫病;常见多发、可能造成重大经济损失,需要控制和净化的为三类疫病.

关 键 词：产品质量安全 动物疫病 畜 经济损失 动物传染病 人与动物 寄生虫病 二类疫病 

分 类 号：S851.347.5[农业科学—预防兽医学]