食品新技术潜在负效用的特殊性质所致的食品市场失灵  

作　　者：汪立鑫[1] 袁小音[1] 邹静姝 

机构地区：[1]复旦大学经济学院 [2]暨南大学经济学院

出　　处：《世界经济文汇》2014年第1期51-69,共19页World Economic Papers

基　　金：教育部人文社会科学研究一般项目"市场失灵的拓展研究:食品市场效用信息客观隐藏与供给自然生物性约束"(批准号09YJA790047);国家社科基金重大项目"中国特色公共经济理论与政策研究"(批准号11&ZD073);复旦大学"985工程"三期整体推进社会科学研究项目"改善基本民生的公共财政改革制度框架和技术路径研究"(批准号2011SHKXZD004)的支持

摘　　要：食品在其效用方面具有一些可能导致市场失灵的特殊性质:负效用信息暴露的延滞性、负效用的不可逆性、消费者对食品未来正效用与负效用的贴现率的非对称性以及食品效用信息的客观隐藏性。据此可分析得出:食品新技术可能的潜在负效用越大、该负效用产生的概率越大、负效用信息暴露越滞后、确认负效用信息所需试验成本越低、新技术所带来的显性福利增量越小,则该新技术的完全自由放任式市场推广方案就越有可能劣于政府依据试验结果审批后再市场推广的方案。本文结果支持对食品新技术推广给予更严格的政府规制。

关 键 词：新技术食品 食品负效用 信息暴露延滞性 食品市场失灵 

分 类 号：F713[经济管理—产业经济]