枯草芽孢杆菌HY4体外益生性能的研究  

作　　者：许云贺[1] 曹新民 张莉力[1] 史东辉[1] 田玉民[1] 苏玉虹[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院辽宁省畜产品质量与安全工程重点实验室,锦州121001 [2]辽宁省种畜禽监督管理站,沈阳110015

出　　处：《饲料研究》2014年第5期4-6,共3页Feed Research

基　　金：辽宁医学院博士科研启动基金项目(Y2011B12);辽宁医学院校企合作横向课题(LYHX2011047)

摘　　要：试验对枯草芽孢杆菌HY4进行菌种筛选和体外益生性能研究。结果表明:枯草芽孢杆菌HY4经菌种筛选后,在相同培养时间内(24 h)芽孢形成率由原来的12%提高到92%,活菌数(30 h)也由3.6亿个/mL提高到28.3亿个/mL。体外益生性能研究表明:枯草芽孢杆菌HY4具有较强的耐热性能,在85℃水浴中作用7.5 min后,存活率为95.45%;与益生性枯草芽孢杆菌X1和X2相比,在pH为2时枯草芽孢杆菌HY4表现最好,存活率显著高于益生性枯草芽孢杆菌X1和X2(P<0.05)。在0.3%禽胆盐中枯草芽孢杆菌HY4的存活率显著高于益生性枯草芽孢杆菌X1和X2(P<0.05),枯草芽孢杆菌HY4表现出良好的胃肠道耐受性能,具有作为发酵菌种和微生态制剂开发的潜力。

关 键 词：枯草芽孢杆菌HY4 菌种优化 体外益生性能 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]