人参果平茬促成高产栽培技术  

作　　者：宋继昌[1] 

机构地区：[1]青海省互助县农业示范园区管委会,青海互助810500

出　　处：《北方园艺》2014年第8期47-48,共2页Northern Horticulture

摘　　要：人参果（Solanum muricatum）属茄科茄属半木质化多年生草本植物，英文名‘Ginsengfruit’，又名香艳茄、长寿果等，其果实淡雅清香，果肉脆爽多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素C及硒、钙、钼、镁、钾、铁等十几种有益人体健康的矿物质和微量元素，是一种营养价值高、保健功能强的果蔬珍品。

关 键 词：高产栽培技术 人参果 多年生草本植物 平茬 维生素C 微量元素 人体健康 营养价值 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学]