上海嘉定“复活”26种濒危蔬菜  

出　　处：《长江蔬菜》2014年第7期21-21,共1页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：据悉，为防止本土蔬菜品种日渐减少，上海市嘉定区农技中心已经对征集到的26种地方特色蔬菜进行保护。这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜蒌、小石南瓜、生瓜、甜瓜、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗汉菜、本地野生罗汉菜、新疆野生罗汉菜、西藏野生罗汉菜、嘉定白蒜等，其中，罗汉菜作为与“南翔小笼”齐名的“嘉定一宝”，在“隐退”50年后重新亮相。

关 键 词：蔬菜品种 上海市 濒危 复活 特色蔬菜 嘉定白蒜 罗汉 嘉定区 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]