章穆《调疾饮食辩》食疗学思想探析  

作　　者：王河宝[1] 邓玮[2] 

机构地区：[1]江西中医学院,南昌330006 [2]南昌大学公共管理学院,南昌330004

出　　处：《江西中医药》2013年第12期8-9,共2页Jiangxi Journal of Traditional Chinese Medicine

基　　金：江西省卫生厅中医药科研基金项目(项目编号:2010A093);2012年重点学科青年教师培养计划资助项目(项目编号:2012jzzdxk038)

摘　　要：章穆以日常生活中食用的水、类、谷类、菜类、果类及鸟兽类等为药源,将饮食的选择和调理作为防病治病的重要手段。本文探析了章氏食疗学的理论基础、药用食物的药理作用、食用方法、治疗作用及饮食禁忌等诸多方面的学术思想。

关 键 词：章穆 调疾饮食辩 食疗学思想 学术探讨 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]