甜菜碱在养猪生产中的应用进展  

作　　者：单冬丽[1] 

机构地区：[1]甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃平凉744000

出　　处：《饲料与畜牧（规模养猪）》2014年第4期19-23,共5页

摘　　要：甜菜碱为白色或微棕色结晶的化合物，其味甘甜，系一种季胺型生物碱，化学名称为三甲基甘氨酸，常温下容易潮解，保湿性强。分子式为C5H12N2，分子量为117．15，分子结构式中有3个甲基。甜菜碱能溶于水和甲醇，微溶于乙醚，熔点293℃，

关 键 词：甜菜碱 养猪生产 应用 三甲基甘氨酸 分子结构式 化学名称 化合物 生物碱 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]