壳聚糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用  

Biological function of chitosan and its application in aquaculture

作　　者：文宇[1] 朱丹[1] 王晓清[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128

出　　处：《中国饲料》2014年第10期32-36,共5页China Feed

摘　　要：本文对壳聚糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用作一综述。The biological function of chitosan additive and its application in aquaculture were reviewed in the article.

关 键 词：壳聚糖 生物学功能 水产养殖 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]