我国肉鸡市场价格周期性波动分析  

作　　者：戴炜[1] 胡浩[1] 虞祎[1] 

机构地区：[1]南京农业大学经济管理学院,南京210095

出　　处：《农业技术经济》2014年第5期12-20,共9页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：国家社会科学基金重大招标项目"建设以低碳排放为特征的农业产业体系和农产品消费模式研究"(编号:10zd&031)

摘　　要：为探究我国肉鸡市场价格变化规律,减少价格波动对肉鸡业发展的影响,本文选取2001年1月至2013年7月白羽肉鸡、黄羽肉鸡月度价格为研究对象,分析我国白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格波动特点和周期性变化,并从供给和需求两个角度解析白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格波动的影响因素。研究结果表明,2001—2013年,我国白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格季节性波动明显,波动周期约为2年,城乡居民收入是影响肉鸡消费的主要原因,禽病、饲料价格、猪肉等替代品价格是影响肉鸡市场价格波动的其他重要因素。

关 键 词：白羽肉鸡 黄羽肉鸡 市场价格 周期性波动 影响因素 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济]