基于产业链控制的蔬菜质量安全的治理与系统构建  

作　　者：徐鑫[1,2,3] 左绪金 李清 王怀槐 徐幸莲[1] 

机构地区：[1]南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心,江苏南京210095 [2]六安职业技术学院经贸系,安徽六安237158 [3]安徽省六安市金安区农业委员会,安徽六安237010

出　　处：《长江大学学报（自科版）（中旬）》2014年第4期84-87,共4页Journal of Yangtze University(Nature Science Edition)

基　　金：国家肉品质量安全控制工程技术研究中心开放基金项目(M2012K05)

摘　　要：在分析我国蔬菜质量安全现状和影响蔬菜质量安全存在的问题基础上,提出了基于产业链控制的蔬菜质量安全治理,构建了基于产业链控制的蔬菜质量安全系统模型。

关 键 词：产业链控制 质量安全 安全治理 

分 类 号：X954[环境科学与工程—安全科学]