广丰马家柚果实套袋试验  

作　　者：吴方方 靳瑞霞[2] 谢金长 曾斌龙 

机构地区：[1]江西省广丰县果业管理办公室,334600 [2]华中农业大学园艺林学学院,湖北430070

出　　处：《现代园艺》2014年第9期9-10,共2页contemporary horticulture

基　　金：国家现代柑桔产业技术体系资助(CARS-27)

摘　　要：选用里黑外黄遮光的双层纸袋进行梨果套袋,结果表明,套袋后广丰马家柚外果面黄色,亮度提高7.54%。果皮油胞更细腻,基本无机械伤。果皮较对照变薄了20.36%,增加果实的可使用部分。使果实外观品质明显提高。套袋后果实内在品质的变化有好有坏。可滴定酸含量较对照高12%,果实固酸比下降2.46,使果实的风味变差。果肉颜色Hunter a/b比值高了0.78,变得更红。Vc含量在套袋后也提高了4.35mg/100g。综合来看,套袋有利于提高果实的商品性。

关 键 词：广丰马家柚 套袋 外观品质 内在品质 

分 类 号：S666.3[农业科学—果树学]