淡水鱼所需五种动物性饵料脂肪酸组成比较  

Comparative of Series Fatty Acids Contents of Five Animal Diets

作　　者：韩志泉[1] 郭雪清[2] 田雨[3] 孙晓雯 

机构地区：[1]首都师范大学生物系 [2]首都师范大学化学系 [3]中国科学院动物研究所 [4]北京第206中学

出　　处：《首都师范大学学报（自然科学版）》2001年第1期73-79,共7页Journal of Capital Normal University：Natural Science Edition

基　　金：北京市高教局科研资助项目

摘　　要：经对淡水鱼所需 5种动物性饵料测定 ,其总脂量和脂肪酸含量 ,新鲜虫体明显高于干制虫体 ,新鲜虫体中 ,尤以霍甫水丝蚓 (LimnodrilusHoffmeisteri)为佳 ,其总脂量占干重的 18 68% ,不饱和脂肪酸 (UFA)含量占总脂肪酸含量的 58 89% ,除必需脂肪酸 (EFA)外 ,霍甫水丝蚓的总脂肪酸含量与饱和脂肪酸 (SFA)含量 ,与其他 4种比较 ,存有显著差异性 ,而UFA含量 ,更有极显著差异性 .霍甫水丝蚓广布淡水水域 ,数量极大 ,营养非常丰富 ,是鱼类适口性饵料 ,目前人工繁殖技术日趋成熟 ,今后应大量培养 ,与多刺裸腹一起混喂 。Throughmeasurementoffatandfattyacidscontentsoffiveanimaldiets,itisfoundthatas fishfoodsthefreshoneisbetterthanthedryoneinquality .InthefreshdietsLimnodrilus hoffmeisteri(Claperede 1 86 1 )isbetterthantherests.ThetotalfatcontentofL .hoffmeisteriis higherthantheotherfourspeciesandmakesup 1 8 6 8%ofitsdryweight.Theunsaturatedfatty acidscontentsofL .hoffmeisterimakesup 5 8 89%initstotalfattyacidscontent .Itisfound thatasvarianceanalysis,comparativeoftheL .hoffmeisteriandtherestfourspecies,thedistinct varianceexistedonthecontentofunsaturatedfattyacidsetal.L .hoffmeisteri:aspeciesofaquat icOlgochaetewerefoundinvariouswaterareas,thenumberofitmakesupmillionm-2 insome waterareasofBeijing .L .hoffmeisteri:asaspeciesofthelivingfoodoffish ,thecontentsofnutri tioncomposititionisveryabundant.Thetechnologyandmethodofcultureandreproductionfor Olgochaetehadgainedsucessfulexperienceinthepresent.Itissuggestedthatfreshdietsofthe masscultureoftheL .hoffmeisteriandMoinamaccrocopacanbemixservenassupplementsof fishfoodstoincreasethesurvivalrateoffishesandfishesmaygrowstronger .

关 键 词：运动性饵料 脂肪酸 气相色谱 淡水鱼 总脂量 组成 含量测定 

分 类 号：S965.103.1[农业科学—水产养殖]