饮馔智慧:中国饮食中的哲学人类学视野  

Wisdom in Food:A Study of Chinese Food from the Philosophical Anthropological Perspective

作　　者：彭兆荣[1] 

机构地区：[1]厦门大学人类学研究所,福建厦门361005

出　　处：《百色学院学报》2014年第1期63-68,共6页JOURNAL OF BAISE UNIVERSITY

基　　金：国家社科基金重大项目"中国非物质文化遗产体系探索研究"(批准号:11&ZD123)成果

摘　　要：中国的饮食传统博大精深,充满智慧,是一门特殊的学问。在我国,从哲学人类学的角度对其进行探索研究者少,文章试图从中国饮食中的"治疗""养生"与"身体想象"等方面探讨生命的哲理,抛砖引玉,以期引起学界的重视。Chinese food tradition is so profound and great that it has become a unique learning. In China,few researches ever probe into Chinese food from the perspective of philosophi- cal anthropology. Therefore,this paper attempts to discuss life philosophy from such aspects as remedy,health maintenance,and body perception derived from Chinese food culture.

关 键 词：饮馔智慧 诗性哲学 酒神精神 身体想象 

分 类 号：C95[社会学—民族学]