脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响  

作　　者：王开丽[1] 张石蕊[1] 陈达图[1] 贺喜[1] 刘靖[1] 胡官波[1] 张俪蓝 

机构地区：[1]湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,长沙410128 [2]湖南省丰康生物科技股份有限公司,常德415600

出　　处：《饲料研究》2014年第11期62-66,89,共6页Feed Research

摘　　要：试验选用320只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4个处理组,每处理4个重复。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在对照组的基础上,用脱酚棉籽蛋白等蛋白替代豆粕提供30%、60%和100%的粗蛋白。试验周期49d,观察脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉质风味及饲粮养分表观利用率的影响。结果表明:在保证饲粮代谢能、粗蛋白和蛋氨酸水平一致,赖氨酸和苏氨酸含量相当的情况下,用脱酚棉籽蛋白替代豆粕可以取得黄羽肉鸡在玉米—豆粕型常规饲粮条件下的饲养效果,且高水平添加脱酚棉籽蛋白对肉鸡屠宰性能、肉质风味和饲粮养分利用率均没有不良影响。

关 键 词：脱酚棉籽蛋白 肉鸡 生产性能 屠宰性能 养分表观利用率 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]