双孢菇覆土技术及注意事项  

作　　者：杨景荔[1] 

机构地区：[1]辽宁省朝阳县农业技术推广中心,122000

出　　处：《新农村（黑龙江）》2014年第4期105-105,共1页New Countryside

摘　　要：覆土是双孢菇生产所特有的一项技术措施，就是在双孢菇培养料表面覆盖一层土粒，用来防止培养料中的水分过度蒸发，稳定培养料的湿度；改善培养料的通气状况，促使菌丝体从营养生长转入生殖生长；土粒对菇体能起到支撑作用；覆土层中有一种球形菌丝微生物，它能利用双孢菇菌丝体产生的挥发代谢物而大量繁殖，这些微生物又产生许多能刺激双孢菇原基形成的激素类物质，从而促进双孢菇子实体的大量形成。本文介绍了双孢菇覆土的作用和覆土时的注意事项及管理要点。

关 键 词：双孢菇覆土 作用 技术 管理要点 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]