昆明地方特色餐饮连锁经营探索  

作　　者：李南[1] 

机构地区：[1]云南交通职业技术学院经济管理学院,云南昆明650101

出　　处：《青年与社会》2014年第5期319-319,共1页Young Society

摘　　要：昆明地方餐饮企业数不胜数，但在连锁经营方面，却因缺乏鲜明的特色和规范的管理，在发展中存在一系列的问题。昆明地方餐饮连锁经营要在自家的地盘胜出，在连锁经营中要办出自己的特色，同时离不开品牌的建设、规范的管理、以及成功的对外宣传。

关 键 词：昆明 地方餐饮 连锁经营 

分 类 号：F724.2[经济管理—产业经济]