民国时期白木耳试验研究和生产贸易状况述评(二)  

作　　者：贾身茂[1] 王瑞霞[2] 

机构地区：[1]河南省科学院生物研究所,郑州450008 [2]《食用菌学报》编辑部,上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心,上海201106

出　　处：《食药用菌》2014年第3期173-176,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：3银耳的产地、产量、销路和贸易状况 3．1概述野生银耳在我国的一些省份很早就有记述，如晚清时期《农学报》1903（光绪二十九年）第227册《鄂省西北部农业视察记》中记述：“由沙市至襄阳…荆州除北面一小部分外，四面皆山…白木耳产此山中……由三官殿经均州至郧阳……其房山只奥，则有菌类白木耳、

关 键 词：贸易状况 白木耳 民国时期 述评 生产 试验 晚清时期 西北部 

分 类 号：K258[历史地理—历史学] S646.6[历史地理—中国史]