世界传统酒——法国红酒  

作　　者：崔洪 

出　　处：《中国食品》2014年第10期100-105,共6页China Food

摘　　要：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”

关 键 词：红酒 法国 传统 世界 动物 

分 类 号：F768.2[经济管理—产业经济]