唐宋时期敦煌医用粥探析  

作　　者：僧海霞[1] 

机构地区：[1]西北师范大学历史文化学院、甘肃省兰州市安宁区967号,730070

出　　处：《中医杂志》2014年第12期1074-1077,共4页Journal of Traditional Chinese Medicine

基　　金：2012年度教育部哲学社会科学研究后期(重点)资助项目(12JHQ007);2012年度国家社科基金西部项目(12XZS008);2013年西北师范大学青年教师科研能力提升计划(骨干)资助项目(SKQNGG13004)

摘　　要：中国古代食粥这一特色饮食文化,至唐宋时期达到空前兴盛,其具体应用及使用特色在敦煌遗书中有所体现。敦煌遗书中所载诸多医用粥,分别以原料、浓度、颜色、温度、味道等不同因素为选取标准,具体应用于服药、养生、助药力、助胃气、疗疾及病中调护和初愈调养中,其所体现出的辨证思想至今仍可借鉴。

关 键 词：n唐宋时期 敦煌遗书 医用粥 

分 类 号：R2-09[医药卫生—中医学]