丙酮酸激酶活性与苹果苦痘病发生的关系  

作　　者：G.W.Witney M.M.Kushad 王国平 

出　　处：《国外农学（果树）》1991年第3期46-48,共3页

摘　　要：作者对斯模士(Smoothie Golden Delicious)苹果果实丙酮酸激酶活性、阳离子浓度(Ca^(++),Mg^(++)和 K^+)与苦痘病之间的关系进行了研究.在分析贮藏后苦痘病症状变化的单因子试验中,从盛花后5天开始,每10天在果实上喷一次1%(w/v)氯化钙、1%(w/v)氯化镁或二者的混合物。果实生长初期的丙酮酸激酶活性,在贮藏后苦痘发病率为100%的处理中比在发病率仅为3%的处理中高。苦痘病发病率高的果实,Ca^(2+)与 Mg^(2+)+K^+的比率较苦痘病率低的果实小.果实生长初期的丙酸激酶活性与贮藏后苦痘病的发生成正相关,相关系数(r)在6月份最高(r=0.96),平稳下降至采收(r=0.67),贮藏后最低(r=0.12).初步结果表明,分析丙酮酸激酶可提早预测贮藏后苦痘病的发生和阳离子比率.

关 键 词：苹果 苦陷病 丙酮酸激酶 

分 类 号：S436.611.1[农业科学—农业昆虫与害虫防治]