新型瘦肉精残留的检测方法研究进展  

作　　者：苏丽芳 何丹婷 徐飞 赵宁 许舒婷 

机构地区：[1]北京市维德维康生物技术有限公司,北京海淀100095

出　　处：《中国兽医杂志》2014年第5期59-61,共3页Chinese Journal of Veterinary Medicine

基　　金：农业科技成果转化资金项目(2012GB2A000005);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科重1222003-2-1);国家"十二五"科技支撑计划(2011BAK10B01)

摘　　要：“瘦肉精”通常指β-肾上腺素兴奋剂,简称β-兴奋剂或β-激动剂,传统瘦肉精主要指盐酸克伦特罗,被广泛用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘[1-2],新型瘦肉精指苯乙醇胺A、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等药物,在饲料中添加这些药物能使禽畜肌肉比例提高,增大禽畜的瘦肉率,因此β-兴奋剂一度被用于畜牧生产[3-4].

关 键 词：“瘦肉精” Β-兴奋剂 检测 残留 β-肾上腺素 盐酸克伦特罗 硫酸特布他林 β-激动剂 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]