浅谈抗生素在畜禽生产中的效应  

作　　者：万琴 

机构地区：[1]山东省昌乐县畜牧兽医局,262400

出　　处：《山东畜牧兽医》2014年第6期33-34,共2页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：抗生素作为饲料添加剂应用于饲养业开始于20世纪40年代。几十年来,抗生素通过抑制病原微生物增殖,减少其代谢毒素对动物的毒害作用而在防治动物的疾病、促进动物的生长、提高畜禽产品的产量等方面起到了积极的作用。但是长期的使用抗生素,尤其是饲养过程中使用抗病药物、促生长添加剂等,会造成药物的残留超标,产地的环境污染,导致肌肉的品质和加工产品的质量下降。

关 键 词：抗生素药物 饲料添加剂 兽药残留 畜禽生产 餐桌污染 病原微生物 饲用抗生素 大肠杆菌病 葡萄球菌病 禽球虫病 

分 类 号：S859.797[农业科学—临床兽医学]