优质蛋白玉米的研究利用和发展前景  

作　　者：赵博[1] 王振华[1] 贾连璋[1] 赵发欣[1] 

机构地区：[1]河南省农科院粮食作物研究所,郑州450002

出　　处：《种子》2001年第1期34-35,39,共3页Seed

摘　　要：玉米作为主要粮食作物之一 ,长期以来 ,一直在我国乃至世界农产品生产加工中占据相当重要的地位。随着社会经济的发展 ,科学技术的进步以及人们生活水平的不断提高 ,人们逐渐认识到发展优质玉米 ,尤其是优质蛋白玉米 ,由于其赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高 70 %以上 ,从而大大提高了其氨基酸的利用效率 ,越来越受到人们的广泛重视。当前 ,随着种植业结构方向的调整 ,大力推广和发展优质蛋白玉米必将推动玉米产业的快速发展 。

关 键 词：优质蛋白玉米 研究利用 发展前景 选育 

分 类 号：S513.03[农业科学—作物学] F326.11[经济管理—产业经济]