应用TME法测定棉籽仁榨油前后氨基酸的有效性  

作　　者：望丕县[1] 徐文进[1] 程伟平 

机构地区：[1]华中农业大学牧医系

出　　处：《中国饲料》1991年第4期1-2,共2页China Feed

摘　　要：本试验采用10只切除盲肠的青年伊莎公鸡。应用 TME 法测定了棉仁和制油后的棉饼的氨基酸有效性,结果表明棉仁中氨基酸的平均真利用率极显著地高于棉饼(78.35%对56.52%,P<0.01),其中赖氨酸的真利用率二者分别为73.30%和32.71%,棉仁高出棉饼40.49个百分点,因此对开发棉籽蛋白具有重要意义。

关 键 词：TME法 棉仁 棉饼 氨基酸有效性 真利用率 测定方法 蛋白饲料资源 生物技术-鸡真代谢法 

分 类 号：S816.43[农业科学—饲料科学] S816.15[农业科学—畜牧学]