抗衰保健的核酸食品的开发利用  

作　　者：刘润芝[1] 

机构地区：[1]湖南师范大学生物系,长沙410081

出　　处：《生物工程进展》2001年第1期79-81,共3页Progress in Biotechnology

关 键 词：核酸食品 开发利用 抗衰老作用 保健作用 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]