抗软化番茄的急性毒性和致突变性试验  

作　　者：王静[1] 张文俊[1] 张静[1] 王晓军[1] 郑琳[1] 蒋琳[1] 

机构地区：[1]天津市劳动卫生职业病研究所,300204

出　　处：《职业与健康》2001年第4期48-48,共1页Occupation and Health

摘　　要：抗软化番茄是一种新型转基因蔬菜,具有耐储存、方便运输等特点.为确保食用安全,我们根据食品安全性评价程序,对其进行急性毒性及致室变性试验.结果如下.

关 键 词：抗软化番茄 急性毒性 致突变性 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]