(1→3)-β-D-葡聚糖对机体健康的影响  

作　　者：黄丽红[1] 宋伟民[1] 陆亚松[1] 

机构地区：[1]复旦大学公共卫生学院,上海200032

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》2001年第3期163-166,共4页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

摘　　要：(1→ 3) -β-D-葡聚糖是真菌、革兰氏阴性细菌等的重要结构成分。本文主要综述了近年来 (1→ 3) β D 葡聚糖与以呼吸道炎症为主的病理过程间关系的研究进展 ,结果表明 (1→ 3) β D 葡聚糖为一种强效炎症刺激剂。

关 键 词：(1→3)-β-D-葡聚糖 呼吸道炎症 细胞因子 

分 类 号：R135[医药卫生—劳动卫生]