羊肚菌子囊果栽培工艺研究  

作　　者：李峻志[1] 雷萍[1] 孙悦迎[1] 

机构地区：[1]陕西省微生物研究所,西安710043

出　　处：《食用菌》2001年第4期23-26,共4页Edible Fungi

摘　　要：通过对野外驯化及引进的４株普通羊肚菌 （Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ　ｅｓｃｕｌｅｎｔａ（Ｌ．）Ｐｅｒｓ．）菌株进行全方位的全人 工栽培试验。确定了各级菌种的最佳培养基配方，并筛选 出非常优良的栽培用苗种Ｍ－ｓ０１；针对Ｍｓ０１与Ｍ－ｈ０研 究确定了袋内发生原基的工艺技术；取得了Ｍｓ０１ 种 全人工栽培成功生产出高产且分化完全的子囊果的小试 成功。并讨论了羊肚菌人工栽培研究的相关问题．

关 键 词：羊肚菌 人工栽培 原基 子囊果 培养基 菌种 

分 类 号：S646.7[农业科学—蔬菜学]