提高动物性食品安全性,开发“无公害”的畜禽产品  

作　　者：李美同[1] 

机构地区：[1]中国饲料工业协会信息中心

出　　处：《饲料广角》2001年第12期15-19,共5页Feed China

摘　　要：一、历史背景 人们对“食品安全性”含义的理解,是随生产力发展和科学技术进步而逐步深化、全面的。用历史唯物主义的观点来分析这个进步过程是十分清楚的。

关 键 词：动物性食品安全性 无公害畜禽产品 饲料管理 兽药管理 全面质量管理 

分 类 号：S8[农业科学—畜牧兽医]