奇妙的保健因子——褪黑素  

Health Factor - - Melatonin

作　　者：蒋能群[1] 

机构地区：[1]上海光明乳业股份有限公司技术中心

出　　处：《乳业科学与技术》2001年第2期22-22,18,共2页JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY

摘　　要：褪黑素的英文名为Melatonin,学名N-乙酰基-5-甲氧基色胺,分子式C1aH16N2O2.褪黑素是由松果体分泌的一种激素,具有调节睡眠、延缓衰老、增强免疫、抑制肿瘤、预防心血管疾病及其它多种调节功能.

关 键 词：松果体激素 褪黑素 睡眠 衰老 免疫力 肿瘤 心血管疾病 应用 保健因子 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]