奶牛对锌元素的营养需要  

作　　者：边四辈[1] 

机构地区：[1]上海光明乳业股份有限公司技术中心奶牛营养室

出　　处：《乳业科学与技术》2001年第2期44-45,共2页JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY

摘　　要：锌是铜锌超氧歧化酶、碳酸酐酶、乙醇脱氢酶、羧肽酶、碱性磷酸酶、RNA聚合酶等影响碳水化合物、蛋白质、脂肪和核酸等代谢过程的金属酶的成分.锌还能调节降钙素、蛋白激酶C、甲状腺素结合剂和磷酸肌糖的合成.锌缺乏会影响对黄体功能有重要作用的前列腺素的合成(Graham,1991),它也是胸腺细胞产生的对细胞免疫有调节作用的胸腺素的成分.

关 键 词：奶牛 锌元素 营养需要 生理阶段 NRC 金属离子 有机螯合剂 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]