蛋白质-偶氮胂I复合物的光度性质研究  

Spectrophotometric Determination of Proteins Using Arsenazo I

作　　者：杨平华[1] 邹敏芬[1] 张正奇[1] 

机构地区：[1]湖南大学化学化工学院,湖南长沙410082

出　　处：《湖南大学学报（自然科学版）》2001年第6期37-40,共4页Journal of Hunan University:Natural Sciences

摘　　要：研究了蛋白质与偶氮胂 的显色反应 .在 p H3 .2的 Britton-Robinson缓冲溶液中 ,偶氮胂 I与蛋白质形成红色复合物 ,λmax为 551 nm,ε为 2 .5× 1 0 5 L· mol- 1· cm- 1 ,蛋白质含量在 1 3 .2～ 2 3 1 mg/L范围内服从Beer定律 .所提出的方法可直接用于血清、花生等生物样品中蛋白质的测定 .In a pH 3.2 Britton Robinson buffer solution proteins form a red complex with Arenazo I.Its maximum absorption peak is 551 nm with molar absorptivity of 2.5×10 5 L·mol -1 ·cm -1 .Beer's law is obeyed in a range from 13.2 mg/L to 231 mg/L.The proposed method has been applied to determination of proteins in serum and peanut samples.

关 键 词：偶氮胂I 分光光度法 蛋白质 复合物 光度性质 显色反应 血清 花生 

分 类 号：Q510.2[生物学—生物化学]