破土而出迎春来——发展优质专用小麦商机无限  

作　　者：王龙俊[1] 李旭[1] 

机构地区：[1]江苏省农林厅

出　　处：《江苏农村经济》2001年第5期24-27,共4页Jiangsu Rural Economy

摘　　要：小麦是我省第二大作物,常年种植面积占粮食作物的三分之一。 目前我国商品小麦已难以适应人民生活水平提高的需要和食品加工业以及对外贸易的要求。 小麦市场总体发展不平衡,一方面小麦生产总量结构性过剩,另一方面优质专用小麦短缺。 立足江苏得天独厚的自然资源,瞄准市场,发展优质专用小麦,是适应市场的正确选择。

关 键 词：江苏 小麦生产 优质专用小麦 市场需求 商业机会 

分 类 号：F326.1[经济管理—产业经济]