膜脂与紫膜蛋白相互作用  

作　　者：胡坤生[1] 

机构地区：[1]中国科学院生物物理研究所,北京100101

出　　处：《科学通报》2001年第24期2052-2055,共4页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家自然科学基金(批准号30170235);中国科学院有关基金;英国Wellcome Triist基金资助项目

摘　　要：天然紫膜中的菌紫质（BR）分别重组到不同膜脂环境的脂质囊泡中,通过冰冻蚀刻电子显微镜观察、菌紫质在囊泡中旋转扩散和吸收光谱的测定以及吸收随时间的变化,研究了3种不同膜脂环境对脂质囊泡中BR分子结构和功能的影响.实验结果表明:在目前的脂质囊泡制备过程得到的样品中,二豆蔻酰磷脂酰胆碱（dimyristoylphosphatidylcholine,DMPC）是BR分子的稳定脂环境,卵-磷脂酰胆碱（egg-phosphatidylcholine,卵-PC）会使BR脱生色团视黄醛,产生不可逆的变化,胆固醇可以稳定脂环境中的BR分子,但会使BR分子产生凝聚作用.

关 键 词：嗜盐菌紫膜 菌紫质 脂质囊泡 紫膜蛋白 膜脂 分子结构 凝聚作用 

分 类 号：Q73[生物学—分子生物学]