植酸及其在医药方面的应用  

作　　者：高华[1] 曹曼[2] 

机构地区：[1]青岛医学院 [2]山东纺织工学院

出　　处：《山东医药工业》1991年第3期31-32,共2页

摘　　要：植酸(Pbytic Acid)是环己六醇的六磷酸酯,又名肌醇六磷酸酯,广泛存在于植物界中。由于植酸具有特殊的结构,决定了它具有独特的生理、药理功能和化学性质,在食品、医药、化工等许多领域有着极为广泛的应用。因而,长期以来,受到世界上众多学者的关注,每年有关植酸生产和应用的专利、文献都有大量报道。但在国内。

关 键 词：植酸 肌醇 医药 

分 类 号：Q946.821[生物学—植物学]