“南菜北种”的现状及发展前景  

作　　者：张玉勋[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院蔬菜研究所,250100

出　　处：《农村科技开发》2002年第1期13-15,共3页

摘　　要：南菜是南方蔬菜的简称。在我国“南方”是相对于“北方”而言的地区总称,一般把长江流域及以南的地区称为南方。适应于南方种植的蔬菜,而不大适应于北方种植,或北方人种植较少,没有食用习惯的蔬菜种类,俗称南方蔬菜,简称南菜。

关 键 词：南方蔬菜 种类 生产现状 特点 发展前景 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] F326.13[农业科学—园艺学]