鲁北冬枣的气调保鲜效果  

Effect of controlled atmosphere storage on ‘Lubeidongzao' jujube

作　　者：王淑贞[1] 鲁墨深[1] 张静[1] 

机构地区：[1]山东省果树研究所,泰安271000

出　　处：《落叶果树》2002年第2期33-33,共1页Deciduous Fruits

摘　　要：利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣 ,90天后果实开始转红 ,果柄绿色 ,货架期 5～ 7天 ;半红果贮藏 90天仍有 70 %为半红果。预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害。

关 键 词：鲁北冬枣 FACA气调库 气调保鲜贮藏 

分 类 号：S665.109.3[农业科学—果树学]