行内生草对葡萄果实品质的影响  

Effects of Sod Culture on Grape Fruit Quality

作　　者：冀晓昊[1] 史祥宾[1] 刘凤之[1] 王宝亮[1] 刘培培 王海波[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所/农业部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室

出　　处：《中国南方果树》2018年第6期81-84,87,共5页South China Fruits

基　　金：国家科技支撑项目(2014BAD16B05-2);国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(nycytx-30-zp);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2015-RIP-04);农业部“948”重点项目(2011-G28)资助

摘　　要：以“贝达”砧“巨峰”葡萄为试材,研究了行内生草对巨峰葡萄果实品质的影响。连续3年测定结果表明,行内生草略微增加了可溶性固形物含量,对葡萄单粒质量和可滴定酸的影响不大;葡萄果皮花青苷含量表现出了较大的差异性,但不同年份间没有明显的一致性,说明行内生草可能不是引起这种差异的决定性因素。行内生草并不显著地影响葡萄香气物质总量,但影响了香气物质比例,行内种紫花苜蓿提高了酯类物质比例,降低了醛类物质比例,而行内种黑麦草和自然生草降低了酯类物质比例,提高了醛类物质比例。

关 键 词：果园生草 葡萄 果实品质 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]