古蔺麻辣鸡  

作　　者：石自彬(文/图) 

机构地区：[1]庐州市餐钦行业协会 [2]重庆商务职业学院 [3]四川烹饪高等专科学校

出　　处：《中国烹饪》2018年第12期72-73,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：在古蔼县城的大街小巷,到处可见出售麻辣鸡的摊点,“满城尽是麻辣鸡”。四方游客来到吉蔺,欣赏完美景,领略了习俗,品尝了古蔺豆花拌面与吉蔺麻辣鸡,就算不虚此行。

关 键 词：鸡 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]