开展远洋蔬菜生产技术研究提高远洋从业人员健康水平  

作　　者：杨飞 

机构地区：[1]舟山市农林科学研究院

出　　处：《科技成果管理与研究》2018年第12期63-64,共2页Management And Research On Scientific & Technological Achievements

摘　　要：长久以来,新鲜蔬菜供给一直是困扰远洋渔业行业的一个棘手难题。蔬菜特别是叶菜类蔬菜不耐贮藏和长途运输,由于长期远距离海上作业,渔民往往无法吃到新鲜的水果和蔬菜,导致维持人体每天生命活动所必需的维生素、矿物质及微量元素摄入不足,严重危害身体健康,不仅给远洋渔业公司造成巨大人员和经济损失,同时也极大地阻碍了我国远洋渔业产业的健康可持续发展。

关 键 词：健康水平 洋蔬菜 远洋 从业人员 生产技术 叶菜类蔬菜 可持续发展 渔业行业 

分 类 号：S636[农业科学—蔬菜学]