2012～2017年贵阳市蔬菜中农药残留监测情况分析  

作　　者：李海畅[1] 顾强 陈璐莹 陈焰 税悦 李海龙 陈伟[1] 范会 

机构地区：[1]贵阳市疾病预防控制中心,贵阳550003

出　　处：《微量元素与健康研究》2019年第1期80-81,共2页Studies of Trace Elements and Health

摘　　要：目的:了解贵阳市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,掌握贵阳市食品安全状况,及时发现食品安全隐患。方法:2012～2017年贵阳市食品安全风险监测区域涉及全市9个区县市,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等相关方法进行检测。结果:6年共计检测样品270份,各类蔬菜中不合格率最高的是豆芽,为20%(3/15),各类农药中检出率最高为植物生长调节剂92. 86%(13/14),同时植物生长调节剂不合格率最高为21. 43%(3/14),历年蔬菜中农药残留情况中2013年样品检出率(100%)与样品不合格率(12. 68%)均为最高。结论:贵阳市市售蔬菜受到不同程度农药污染,其中芽菜类蔬菜受植物生长调节剂较为污染严重,提示监督部门应该重点加强监督监管。

关 键 词：蔬菜 农药残留 检测 

分 类 号：X592[环境科学与工程—环境工程]