泥鳅稻田养殖技术总结  

作　　者：凌锡跃 

机构地区：[1]重庆市武隆区水产站,重庆武隆408500

出　　处：《重庆水产》2018年第4期41-43,共3页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之美誉。泥鳅的人工养殖随着市场的需求量不断增加,养殖规模也在不断扩大,这种趋势在全国盛行。泥鳅群体数量大,是一种小型淡水经济鱼类。稻鳅养殖技术,是通过建立一个稻鳅共存、相互依赖、相互促进、互利互惠的生态套养系统,泥鳅在这个系统中除了耕田除草、减少虫害的作用之外,还可以有效地利用稻田中的土地资源、水资源等,达到了“节地、节水、节成本、增效益”等多种效果。

关 键 词：稻田养殖 泥鳅 技术 淡水经济鱼类 营养丰富 人工养殖 养殖规模 群体数量 

分 类 号：S964.2[农业科学—水产养殖]