我国苹果产业发展及其影响因素分析——基于7个主产省份的面板数据  

Analysis of apple industry development and its influencing factors in China—based on panel data of seven major producing provinces

作　　者：陈红 王倩[1] 高强[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学管理学院,山东青岛266100

出　　处：《中国果树》2019年第1期92-95,共4页China Fruits

摘　　要：基于7个主产省份2005—2015年的面板数据,对影响苹果总产值的5个因素进行实证分析,考察苹果产业发展的特征及制约因素。得出结论:高人工成本是生产者利润下滑的主要原因,如果没有替代劳动的新要素投入,高人工成本对生产者利润空间的挤压将是刚性的;我国苹果产业的发展主要依靠种植规模的扩张和生产技术的提升,但是从市场方面看,苹果品种与品质难以适应需求结构的升级,导致苹果价格难以提高,这是苹果产业发展的主要制约因素;信息化时代的背景下,更加开放的发展环境为苹果产业转型升级带来机遇与挑战。建议:生产者应抓住市场机遇,转变发展观念,调整经营策略;政府应鼓励苹果新品种培育与新技术的应用推广,促进苹果品质的提升,同时慎重制定人才引进、资金支持、技术创新与推广等方面的政策,以更好地发挥产业集聚效应。

关 键 词：苹果 产业发展 影响因素 主产省份 面板数据 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]