硬质结晶山梨醇  

作　　者：金树人[1] 

机构地区：[1]广西南宁木薯技术开发中心南宁市化工研究设计院，广西南宁530022

出　　处：《木薯精细化工》2002年第1期1-4,共4页

摘　　要：以最佳的结晶条件和结晶形式获得的硬质结晶山梨醇含γ晶型达90％以上，颗粒均匀，表面紧密，一般情况下不吸潮，具有很好的流动性与可压缩性，其溶解热很,味觉的凉爽效果，它用于注射液，药片赋形剂，口香糖与其它无糖果等。

关 键 词：γ-晶型 吸潮性 压缩性 凉爽味觉 硬质 结晶 山梨醇 

分 类 号：TQ223.166[化学工程—有机化工]