益生素在肉鸡生产中替代抗生素的试验  

A experiment of probiotics as substitute for antibiotics in broiler chick farming

作　　者：王冉[1] 邵春荣[1] 胡来根[1] 李宝根[1] 申爱华[1] 朱泽远[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院畜牧研究所

出　　处：《饲料研究》2002年第4期15-17,共3页Feed Research

摘　　要：选１日龄ＡＡ健康肉鸡６００羽，随机分为３组，分别为对照组（空白），抗生素组（３．３　ｍｇ／ｋｇ硫酸粘杆菌素＋１６．５　ｍｇ／ｋｇ杆菌肽锌）、益生素组（添加０．１　％益生素），每组设４个重复，每个重复５０羽。试验结果表明：抗生素和益生素组分别比对照组提高增重４．１７　％和６．９８　％（Ｐ　＜　０．０５），料肉比分别下降１．７７　％和２．６０　％（Ｐ　＞　０．０５），益生素组比抗生素组提高增重２．７　％，改善饲料报酬０．９　％（Ｐ　＞　０．０５），腹泻率两组相近，分别比对照组下降４０　％和４３．３　％（Ｐ　＜　０．０５）。益生素组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量（Ｐ　＜　０．０５），显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量（Ｐ　＜　０．０５），而抗生素在显著降低大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量的同时，也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量（Ｐ　＜　０．０５）。无论从肉鸡生产性能、腹泻率还是经济效益结果分析，益生素可以作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产中。

关 键 词：抗生素替代品 益生素 肉鸡 生产性能 腹泻率 肠道主要微生物 饲料添加剂 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] S816.73[农业科学—畜牧兽医]