产朊假丝酵母尿酸酶的快速提取法及产酶最适条件  

作　　者：张惠文[1] 张淑贤[1] 王显明[1] 王竺[1] 刘学成[2] 董洪杰[2] 罗军[2] 苏跃新[2] 

机构地区：[1]中国科学院沈阳应用生态研究所 [2]沈阳军区总医院检验科

出　　处：《微生物学通报》1991年第5期308-310,共3页Microbiology China

摘　　要：利用表面活性剂及还原剂处理产朊假丝酵母(Candida utilis)细胞,在培养液pH7—11范围内,可使C.utilis产生的尿酸酶快速地释放到胞外。当Triton X-100及巯基乙醇浓度为0.1%,培养液pH为8时,获得的最高酶活性为4.78u/g湿菌体,最适pH值为8—9,处理时间为4小时。利用该方法获得的最高酶活性高于一般常规处理方法,即超声波法及透析法,它们的酶活性分别为1.9u/g湿菌体及0.76u/g湿菌体。

关 键 词：产朊假丝酵母 尿酸酶 提取 

分 类 号：Q93－33[生物学—微生物学]